Amomum compactum

La Cardamome en grappe (Amomum compactum), est une plante herbacée du genre Amomum de la famille des Zingiberaceae.

Amomum compactum

Classification de Cronquist (1981)

Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Liliopsida
Sous-classe	Zingiberidae
Ordre	Zingiberales
Famille	Zingiberaceae
Genre	Amomum

Espèce

Amomum compactum
Sol. ex Maton, 1811^[1]

Classification APG II (2003)

Classification APG II (2003)

Ordre	Zingiberales
Famille	Zingiberaceae

Touffe de Cardamome en Grappe.

Utilisation

En cuisine

Épices au séchage

Synonymes

Selon World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) (26 sept 2011)^[2] :

• Amomum cardamomum Willd., Enum. Pl., Suppl.: 1 (1814), nom. illeg.
• Amomum kepulaga Sprague & Burkill, Gard. Bull. Straits Settlem. 6: 10 (1929).

Notes et références

1. WCSP. World Checklist of Selected Plant Families. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet ; http://wcsp.science.kew.org/, consulté le 27 juillet 2020
2. WCSP. World Checklist of Selected Plant Families. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet ; http://wcsp.science.kew.org/, consulté le 26 sept 2011

Liens externes

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• (en) Référence World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) : Amomum compactum Sol. ex Maton

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