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L’achillée sternutatoire ou achillée ptarmique (Achillea ptarmica L.) est une espèce de plante vivace appartenant à la famille des Astéracées (ou Composées) et au genre Achillea. Elle est parfois appelée achillée des marais, bouton d'argent, herbe à éternuer ou passe-pierre.
Achillea ptarmica
Achillée sternutatoire
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Asterales |
| Famille | Asteraceae |
| Tribu | Anthemideae |
| Genre | Achillea |
| Ordre | Asterales |
|---|---|
| Famille | Asteraceae |
L'achillée sternutatoire est une plante vivace assez grande, à tige érigée, à souche ligneuse rampante. Les feuilles, alternes et sessiles, sont étroites et lancéolées, à bords dentés. L'inflorescence est un corymbe de petits capitules blancs semblable à celle d'une petite camomille. Les ligules à trois dents sont des fleurs femelles, tandis que les fleurons du disque, de couleur beige à verdâtre, sont hermaphrodites. Les fruits sont des akènes. La floraison a lieu en été.
- Organes reproducteurs
- Type d'inflorescence : corymbe de capitules
- Répartition des sexes : hermaphrodite
- Type de pollinisation : entomogame, autogame
- Période de floraison : juillet à septembre
- Graine
- Type de fruit : akène
- Mode de dissémination : anémochore
- Habitat et répartition
- Habitat type: prairies médioeuropéennes, hygrophiles de niveau topographique moyen, psychrophiles
- Aire de répartition: eurasiatique septentrional.
Fleur d'Achillée Sternutatoire
Détail d'une feuille d'Achillée Sternutatoire, on remarquera les bords dentés
Feuilles d'Achillée Sternutatoire
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Cette achillée entretient une relation étroite avec Tephritis angustipennis dont les larves se nourrissent exclusivement de ses capitules.
C'est une plante assez commune dans toute l'Europe occidentale, à l'exception des régions méditerranéennes[réf. souhaitée]. Elle pousse dans les lieux humides, sur sol acide ou neutre[réf. souhaitée].
L'espèce est inscrite sur la liste rouge de la flore vasculaire menacée de Provence-Alpes-Côte d’Azur (catégorie VU : vulnérable)[1]. En France, elle est protégée en région Nord-Pas-de-Calais[2].
Les taxons infraspécifiques reconnus par l'INPN[3] sont les suivants :
- Achillea ptarmica L. subsp. ptarmica
- Achillea ptarmica var. ptarmica
- Achillea ptarmica var. pubescens DC.
- Achillea ptarmica var. vulgaris Heimerl
- Achillea ptarmica L. subsp. pyrenaica (Sibth. ex Godr.) Heimerl, présente de 1800 à 2600 m d'altitude dans les microphorbiaies hygrophiles oligotrophiles des Pyrénées[4].
L'Achillée ptarmique est considérée comme sternutatoire, masticatoire, sialagogue et hémostatique[5].
On employait autrefois la racine et les feuilles séchées et réduites en poudre pour provoquer l'éternuement contre les migraines et les ophtalmies[5].
Mâchée, la racine excite les glandes salivaires[5].
Matthiole considère cette plante comme efficace contre les maux de dents[5].
Cazin l'indique dans l'engorgement des glandes salivaires, l'amygdalite chronique, les engorgements atoniques de la bouche et la paralysie de la langue[5].
Georg Dragendorff quant à lui mentionne l'utilisation de la racine contre l'hématurie, les hémorragies utérines, l'épilepsie et les catarrhes[5].
La passe-pierre est une plante comestible utilisée dans la cuisine acadienne[réf. souhaitée].
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