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espèce de champignons De Wikipédia, l'encyclopédie libre
Tricholomopsis rutilans, le Tricholome rutilant (autrefois Tricholoma rutilans), est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Tricholomataceae.
Tricholomopsis rutilans possède une chair de couleur jaune et un chapeau jaune soufre couvert d'écailles rouge prune, d'un diamètre de 5 à 12 cm[1],[2]. Le pied est long de 5 à 11 cm[1],[2]. Les estimations de taille diffèrent selon les sources. Le champignon ne possède ni anneau ni volve. Ses spores sont de couleur blanc crème, de forme ellipsoïdes et de taille de 3-5 µM pour 2.5-5 µM.
Le tricholome rutilant pousse de juillet à novembre, souvent en touffes, sur les souches de conifères ou à proximité[3].
D'anciens textes, affirment que, même si ce n'est pas conseillé, T. rutilans peut être consommé bouilli mais au goût de bois pourri[4]. Parfois qualifié d'amer, ce champignon est considéré par certains comme sans intérêt gustatif[5].
Une espèce proche, Tricholomopsis decora, moins courante et plutôt présente à des altitudes plus élevées, existe dans les forêts de conifères, mais sa coloration dorée permet la différencier de T. rutilans[6].
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