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Tartine
tranche de pain accompagné généralement de beurre ou de confiture / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Une tartine, sandwich ouvert ou beurrée au Québec et en Belgique[1], est une tranche de pain (de taille et de forme quelconque) sur laquelle on a étalé[2] (« on tartine » ou « on beurre[3] ») des aliments salés ou sucrés comme du beurre, de la confiture ou d'autres préparations sous forme de pâte (rillettes, tapenade, tarama, moutarde…). Ce mets est mis au goût du jour avec la mode des apéritifs dînatoires, ou en gastronomie.
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Tartine (Écouter) | |
![]() Petit déjeuner traditionnel français avec café, tartines de beurre et de confitures. | |
Autre(s) nom(s) | Sandwich ouvert, beurrée (Québec) |
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Mets similaires | Sandwich |
Classification | Restauration rapide, panier-repas, casse-croûte |
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