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Tāota
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Le tāota[1] ou pēperetō[2] est une préparation culinaire polynésienne, semblable au po’e ou au rēti’a, à base d'amidon, ou de manioc râpé et de noix de coco, ou plus rarement de māpē, de nos jours souvent consommée comme en-cas.
Cet article est une ébauche concernant la cuisine et la Polynésie.
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Faits en bref Lieu d’origine, Température de service ...
Tāota | |
![]() Tāota acheté à Papeete | |
Lieu d’origine | Polynésie française |
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Température de service | froid |
Ingrédients | Lait de coco, manioc |
Mets similaires | Po’e, rēti’a |
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