La solution liquide est l'exemple le plus connu. Une solution ayant l'eau comme solvant est appelée solution aqueuse.
Il est possible de mettre en solution:
un liquide dans un autre: limité par la miscibilité des deux liquides;
un solide dans un liquide: limité par la solubilité du solide dans le solvant, au-delà de laquelle le solide n'est plus dissous. On parle alors de solution saturée;
On parle assez rarement de «solution» pour un gaz. Un mélange de gaz est en général homogène après un court instant, en raison de l'agitation thermique (voir les articles Mouvement brownien et Diffusion), mais il peut y avoir une stratification en présence d'un champ de gravité si la hauteur du contenant est importante (par exemple dans l'atmosphère).
Coexistence de phases
Une solution peut être:
saturée: à une température et une pression données, une solution saturée est une solution qui ne peut plus dissoudre de soluté;
insaturée: une solution insaturée est une solution qui peut dissoudre plus de soluté, aux conditions du système;
sursaturée: une solution sursaturée est une solution contenant une plus grande quantité de soluté dissous que celle qui correspond à la limite de saturation.
Soient i composants. La concentration du composant peut s'exprimer de plusieurs manières dont les fractions et les concentrations:
fractions: une fraction est le rapport de deux quantités du même type, la quantité du numérateur s'appliquant à un constituant du système et celle du dénominateur à la somme des quantités de tous les constituants du système. Quand elles sont appliquées aux mélanges, les fractions peuvent être de trois types[1]:
la fraction molairexi (sans unité ou %mol), qui est le rapport entre le nombre ni de moles de i sur le nombre n total de moles ;
la fraction massiquewi (sans unité ou %m), qui est le rapport entre la masse mi de i sur la masse totale m .
la fraction volumiqueVi (sans unité ou %vol), qui est le rapport entre le volume du composant i sur la somme des volumes de tous les composants utilisés pour fabriquer ce mélange [2]: .
concentrations: une concentration est une quantité caractérisant la composition d'un mélange par rapport à son volume V[3]:
la concentration molaireci (mol·L−1), rapport entre le nombre de moles de i et le volume de liquide: ;
la fraction volumique (appelée « concentration volumique » dans le cas des solutions idéales) Vi; dans le cas d'un mélange de liquides, c'est le volume vi de i divisé par le volume total V: .
la fraction volumique (sans unité ou %vol), qui est, dans les conditions de pression et de température fixées, le volume vi que représenterait la phase i toute seule sur le volume total; dans le cas de gaz parfaits, on montre aisément que le pourcentage volumique est égal à la pression partielle divisée par la pression totale P: .
Il existe plusieurs autres façons d'exprimer la composition ou la concentration:
CH ou DH: dilution Centésimale ou Décimale, Hahnemanienne (réservée à l'homéopathie).
Solution diluée, activité
On appelle une solution diluée le cas d'une solution pour laquelle la quantité de solutés est très inférieure à la quantité totale de solution. Si l'on désigne le solvant par l'indice s, on peut donc utiliser les approximations suivantes:
Si la solution n'est pas diluée (ou dans le cas de gaz, à haute pression, lorsque l'on ne peut plus faire l'approximation des gaz parfaits), il faut faire intervenir l'activité chimiqueai:
dans le cas d'une solution liquide, ai = γi·xi où γi est le coefficient d'activité de i; l'état de référence est le liquide i pur;
dans le cas d'une solution gazeuse, ai = ƒi/Pi où ƒi est la fugacité; l'état de référence est le liquide i gaz parfait pur.
Ceci est l'approche du point de vue «chimique»: on part de ce que l'on mesure bien (le volume, la masse,etc.). D'un point de vue thermodynamique, on commence plutôt par définir l'activité, puis on établit que dans le cas des solutions diluées:
pour un liquide, l'activité d'un soluté vaut à peu près sa concentration molaire (liquide) et l'activité du solvant vaut 1;
pour un gaz, l'activité du soluté est pression partielle en atmosphère, un gaz ayant une pression partielle d'une atmosphère a une activité de 1;
Du point de vue de la thermodynamique, une solution en phase (gaz, liquide ou solide), à et , est idéale si chacun de ses constituants répond à la loi de Lewis et Randall (1923) basée sur les fugacités: