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région viticole De Wikipédia, l'encyclopédie libre
Le premières-côtes-de-bordeaux[1] est un vin blanc français d'appellation d'origine contrôlée produit sur les coteaux de la rive droite de la Garonne. Depuis 2008, les rouges de cette zone sont produits sous la dénomination cadillac-côtes-de-bordeaux.
Premières-côtes-de-bordeaux | |
Carte des appellations bordelaises. | |
Désignation(s) | Premières-côtes-de-bordeaux |
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Appellation(s) principale(s) | premières-côtes-de-bordeaux[1] |
Type d'appellation(s) | AOC-AOP |
Reconnue depuis | 1937 |
Pays | France |
Région parente | vignoble de Bordeaux |
Sous-région(s) | Entre-deux-Mers |
Localisation | Gironde |
Climat | océanique |
Sol | argiles, grès, marnes et calcaires |
Superficie plantée | 195 hectares |
Cépages dominants | sauvignon B, sémillon B et muscadelle B[2] |
Vins produits | blancs et moelleux |
Production | 8 865 hectolitres en 2008[3] |
Rendement moyen à l'hectare | maximum 45 à 55 hectolitres par hectare[4] |
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Bassens, Baurech, Béguey, Bouliac, Cadillac, Cambes, Camblanes-et-Meynac, Capian, Carbon-Blanc, Cardan, Carignan-de-Bordeaux, Cénac, Cenon, Donzac, Floirac, Gabarnac, Haux, Langoiran, Laroque, Latresne, Lestiac-sur-Garonne, Lormont, Loupiac, Monprimblanc, Omet, Paillet, Quinsac, Rions, Saint-Caprais-de-Bordeaux, Saint-Germain-de-Grave, Saint-Maixant, Sainte-Croix-du-Mont, Sainte-Eulalie, Semens, Tabanac, Le Tourne, Verdelais, Villenave-de-Rions et Yvrac.
La partie méridionale de l'aire d'appellation est partagée avec trois autres AOC plus petites, produisant des vins liquoreux :
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