Pouilly-sur-loire (AOC)
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Le pouilly-sur-loire[N 2] est un vin blanc d'appellation d'origine contrôlée produit autour de Pouilly-sur-Loire, dans le département de la Nièvre. Un autre vin blanc est produit sur la même aire mais avec un autre cépage : le pouilly-fumé. La surface représente 40 hectares avec principalement le chasselas B comme cépage.
Faits en bref Désignation(s), Appellation(s) principale(s) ...
Pouilly-sur-loire | |
Désignation(s) | Pouilly-sur-loire |
---|---|
Appellation(s) principale(s) | pouilly-sur-loire |
Type d'appellation(s) | AOC |
Reconnue depuis | |
Pays | France |
Région parente | vallée de la Loire |
Sous-région(s) | Nivernais |
Localisation | Nièvre |
Climat | tempéré océanique dégradé |
Superficie totale | 40 hectares |
Cépages dominants | chasselas B et sauvignon B[N 1] |
Vins produits | blancs |
Production | 2 500 hectolitres |
Pieds à l'hectare | minimum de 6 000 pieds par hectare |
Rendement moyen à l'hectare | 65 à 75 hl/ha |
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