À la suite de son voyage aux États-Unis d'Amérique avec son ami Charles-Louis Favarger, il rédige en 1827 un livre en allemand sur son périple sous le pseudonyme de «S. von N.». Il publie un ouvrage en français en 1868, nommé «Un voyage aux États-Unis d'Amérique il y a quarante ans».
Philippe Suchard père, achète des terrains aux États-Unis et fonde avec son ami Charles-Louis Favarger la société Suchard, Favarger & Cie, qui préfigure l'éphémère colonie Alpina[4].
Passionné d'Orient, Philippe Suchard père fait construire sur sa maison à Serrières un minaret avec une seule fonction esthétique.
Claire-Aline Nussbaum, Laurent Tissot , Suchard: entreprise familiale de chocolat, 1826-1938: naissance d’une multinationale suisse, Neuchâtel 2005.
Claire Piguet (avec la collaboration de Lena Brina, Sandro Cattacin, Vincent Callet-Molin, Régis Huguenin-Dumittan, Chantal Lafontant Vallotton, Christian de Reynier et Toni Ricciardi), Un parfum de chocolat: Sur les traces de Suchard à Neuchâtel, Neuchâtel, Livreo-Alphil, coll.«Itineo - guide histoire et patrimoine», , 224p. (ISBN978-2-88950-111-3)
Le monde selon Suchard, ouvrage collectif, Hauterive, 2009.
Philippe Suchard, Mein Besuch Amerika's im Sommer 1824, [s.l.], 1827
Philippe Suchard, Un voyage aux États-Unis d'Amérique il y a quarante ans, [s.l],1868
République et Canton de Neuchâtel, «Chocolaterie Woodey-Suchard», Fondation de Société anonyme, le 02 octobre 1930, attribution du No CHE-107.779.276, devenu CH-645.1.006.741-4 [PDF], sur Registre du Commerce du Canton de Neuchâtel, (consulté le )
SUCHARD, [Philippe], FAVARGER, [Charles-Louis], Notice sur Alpina, terres situées dans les comtés de Jefferson et de Lewis, Etat de New-York, Neuchâtel, Impr. H. Wolwrath,
Archives
Fonds: Archives Suchard-Tobler. Neuchâtel: Archives de la Ville de Neuchâtel.
Fonds Suchard-Tobler (1826-1990) [35 000 images]. Neuchâtel: Musée d'art et d'histoire (présentation en ligne).
Fonds Suchard (1925-1996). Cote: 100 supports films. La Chaux-de-Fonds: Bibliothèque de la Ville (présentation en ligne).