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cuisinier français De Wikipédia, l'encyclopédie libre
Guy Lassausaie, né en 1961 à Chasselay (Rhône), est un chef cuisinier français.
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Il fait ses armes chez Fernand Point, Lucien Ogier, Christian Bourillot et à l'Oasis (La Napoule). En 1993, il est élu « Meilleur ouvrier de France ».
Il tient aujourd'hui son propre restaurant à Chasselay, deux étoiles au Guide Michelin. En 2019, il rétrograde à une seule étoile Michelin[1].
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