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Crozes-hermitage (AOC)
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Le crozes-hermitage[3], ou crozes-ermitage, est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit sur dix communes autour de Crozes-Hermitage et de Tain-l'Hermitage, dans la Drôme. Il s'agit d'une appellation du vignoble de la vallée du Rhône septentrionale, sur la rive gauche du Rhône, entourant l'appellation hermitage, en face de la ville de Tournon-sur-Rhône et de l'appellation saint-joseph.
Faits en bref Désignation(s), Appellation(s) principale(s) ...
Crozes-hermitage | |
![]() Tradition et modernité : maison bioclimatique dans le vignoble de Crozes-Hermitage. | |
Désignation(s) | Crozes-hermitage |
---|---|
Appellation(s) principale(s) | crozes-hermitage ou crozes-ermitage |
Type d'appellation(s) | AOC |
Reconnue depuis | 1937 |
Pays | ![]() |
Région parente | vignoble de la vallée du Rhône |
Sous-région(s) | vallée du Rhône septentrionale |
Localisation | Drôme |
Climat | tempéré méditerranéen dégradé avec influence continentale |
Sol | diluvions alpins |
Superficie plantée | 1 650 hectares [1] |
Cépages dominants | syrah N, marsanne B et roussanne B |
Vins produits | 90 % rouges et 10 % blancs |
Production | 61 022 hectolitres en 2004 |
Pieds à l'hectare | minimum 4 000 pieds par hectare |
Rendement moyen à l'hectare | 45 à 50 hectolitres par hectare[2] |
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