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Cocotier est le nom donné en français à certaines plantes de la famille des Arecaceae :
On parle aussi de cocotiers nains (Nains Jaune, Rouge de Malaisie, Nain Vert de Guinée équatoriale...) ou de grands cocotiers, ainsi que d'hybrides. Ce sont tous des variantes sélectionnées du cocotier cultivé (Cocos nucifera)[1].
Botaniquement parlant, les cocotiers ne sont pas des arbres, mais des palmiers, sortes d'« herbes géantes » (ils ne possèdent pas de vrai bois au sens botanique)
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