Châtillon-en-diois (AOC)
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Pour l’article homonyme, voir Châtillon-en-Diois.
Le châtillion-en-diois[2] est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit dans la haute vallée de la Drôme autour de Châtillon-en-Diois, dont le vignoble produit des vins rouges et blancs.
Faits en bref Désignation(s), Appellation(s) principale(s) ...
Châtillon-en-diois | |
Désignation(s) | Châtillon-en-diois |
---|---|
Appellation(s) principale(s) | châtillion-en-diois |
Type d'appellation(s) | AOC |
Reconnue depuis | 1975 |
Pays | ![]() |
Région parente | vignoble de la vallée du Rhône |
Sous-région(s) | Diois (vallée de la Drôme) |
Localisation | Drôme |
Climat | tempéré méditerranéen sous influence montagnarde |
Sol | argilo-calcaire |
Nombre de domaines viticoles | 120 viticulteurs adhérents à la cave coopérative de Die |
Cépages dominants | gamay N, aligoté B et chardonnay B |
Vins produits | 75 % rouges et rosés, 25 % blancs |
Production | 4 000 hl |
Pieds à l'hectare | minimum 3 500 pieds par ha |
Rendement moyen à l'hectare | 50 à 60 hl/ha[1] |
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