![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Casta%25C3%25B1as_asadas_en_Murcia_por_aabrilru.jpg/640px-Casta%25C3%25B1as_asadas_en_Murcia_por_aabrilru.jpg&w=640&q=50)
Castanyada
De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
La Castanyada est une fête populaire dans les Pays catalans, et en particulier en Catalogne. Elle a lieu le jour de la Toussaint, même si depuis peu il est courant de déplacer la célébration à la veille de ce jour, le soir du 31 octobre.
Dans le nord-ouest de l'Espagne (Galice, Cantabrie, Asturies, León, Zamora, Salamanque et Cáceres) et au Portugal, cette fête autour de la châtaigne et du feu s'appelle Magosto, Magosta, Magostu, Magüestu, Amagüestu ou Magusto. En Occitanie, la Castanhada est également célébrée, comme une fête d'automne, mais non associée à la Toussaint[1].
La Castanyada catalane consiste en un repas dans lequel on mange des châtaignes, des patates douces, des fruits confits et les panellets, spécialité catalane à base de massepain[2]. La boisson typique en est le muscat[3]. Lors de cette fête, les castanyers et castanyeres vendent des marrons grillés et chauds dans la rue, et généralement enveloppés dans du papier journal[4],[5].
En Galice, le Magosto consiste en un repas, généralement dans une forêt, où l'on mange des marrons chauds, saucisses, vins jeunes, avec rituels celtiques.