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Le terme beurrier apparait au Moyen Âge pour désigner « celui qui vend le beurre » avant de désigner au XVIe siècle le pot qui le contient[1].
Aujourd'hui, le beurrier est un ustensile de cuisine destiné à conserver ou à présenter le beurre.
Selon les époques, les régions et le mode de conservation, se distinguent plusieurs types de beurriers :
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