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American Pie est une expression anglaise signifiant « tourte aux pommes américaine » ou « typiquement américain », dans ce cas contraction de l'expression « American as apple pie ».
À l'origine, American Pie est une chanson de 1971 écrite et interprétée par Don McLean, chanson-hommage au « jour où la musique est morte » (en vo : « The day the music died »), c'est-à-dire au , jour de l'accident mortel de Buddy Holly, Ritchie Valens, J. P. "The Big Bopper" Richardson ainsi que leur pilote Roger Peterson. D'après cette chanson, l'avion qui les a conduit vers la mort s'appelait « American Pie » mais il s'agit d'une erreur. L'avion n'avait pas de nom particulier, il était simplement immatriculé « N3794N »[1].
Cette chanson a ensuite été introduite dans l'album éponyme (voir : American Pie, l'album de Don McLean qui contient cette chanson) mais aussi reprise par Madonna en 2000 (voir : American Pie).
Une série de films a ensuite utilisé cette expression : la série American Pie ou Folies de graduation. La série étant complétée par une bande originale sous le même nom.
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