Frédéric II autorise la dissection de cadavres humains[1], s'opposant ainsi à l'Église, qui exige le respect de l'intégrité corporelle de l'être humain et s'empressera d'annuler l'édit à la mort de l'empereur, en 1250.
Fondation de l'université de Valladolid en Castille, où la première chaire de médecine ne sera créée qu'en , par le roi Henri III[2].
Vers 1241: Juan Gil de Zamora(es)[11] (mort en ), polygraphe et naturaliste castillan, auteur d'une Historia naturalis«riche en connaissances pharmaceutiques et médicales» et du Liber contra venena («Livre contre les poisons»), «petite encyclopédie médicale sur les remèdes les plus communs et les potions mortelles[12]».
1241 ou 1251: David ben Salomon (né en 1161), «médecin juif, rallié pour la forme à l'islam[13]», ayant exercé au Caire, à l'hôpital Al-Nassiri[14].
(es) Anastasio Rojo Vega et al., VI Centenario de la Facultad de Medicina. Universidad de Valladolid. 1404-2006, Valladolid, Junta de Castilla y León, Consejeria de Educación y Cultura, (lire en ligne), «Introducción».
Paul Bellier, «Médecine et médecins arméniens entre le XIe et le XVesiècle», dans L'Arménie et Byzance: Histoire et culture, Paris, Éditions de la Sorbonne, (ISBN978-2-8594-4824-0, lire en ligne), p.31-36 [§12 en ligne].
(en) Leonie W. Hicks, Religious Live in Normandy 1050-1300: Space, Gender and Social Pressure, Woodbridge, Boydell Press, coll.«Studies in the History of Medieval Religion» (no33), , 240p. (ISBN978-1-84383-329-1, lire en ligne), p.101, 208 et 219.
Lucien Lefebvre et al., «Histoire de l'hôpital de Montivilliers, de la fondation de l'hôtel-Dieu (1241) au transfert de l'hospice (1924)», Bulletin annuel de l'Association Montivilliers, hier, aujourd'hui, demain, no4, , p.31-74 (présentation en ligne).
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Cándida Ferrero Hernández, «Regimen sanitatis zelantibus?: Le Contra venena de Juan Gil de Zamora», Cahiers de recherches médiévales et humanistes, no17 «Le Poison et ses usages au Moyen Âge», , p.7-21 (lire en ligne).
Maurice Fargeon (préf.Israël Wolfensohn), Médecins juifs au service de l’Égypte, Le Caire, impr. Lencioni, (lire en ligne), «Les Médecins juifs d’Égypte sous les califes arabes: Maïmonide», p.25.