![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c6/Raspberries_with_cr%25C3%25A8me_fra%25C3%25AEche_and_sugar.jpg/640px-Raspberries_with_cr%25C3%25A8me_fra%25C3%25AEche_and_sugar.jpg&w=640&q=50)
Ranskankerma
hapankermatuote / From Wikipedia, the free encyclopedia
Ranskankerma eli crème fraîche (myös creme fraiche) on hapankermatuote, joka valmistetaan kermasta hapattamalla.[1] Nimensä mukaisesti sitä on perinteisesti käytetty varsinkin Ranskassa.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c6/Raspberries_with_cr%C3%A8me_fra%C3%AEche_and_sugar.jpg/640px-Raspberries_with_cr%C3%A8me_fra%C3%AEche_and_sugar.jpg)