![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/44/%2528%252B%2529-Catechin.png/640px-%2528%252B%2529-Catechin.png&w=640&q=50)
Katekiini
kemiallinen yhdiste / From Wikipedia, the free encyclopedia
Katekiini on eräs flavonoidi ja antioksidantti. Erilaiset kasvit valmistavat katekiineja omaan käyttöönsä esimerkiksi aseeksi erilaisten mikrobipatogeenisten ja hyönteisten aiheuttamia tuhoja vastaan sekä suojaamaan kasveja auringon ultraviolettisäteilyltä. Katekiinia on muun muassa teessä, etenkin vihreässä teessä.[1]
Pikafaktoja Tunnisteet, Ominaisuudet ...
Katekiini | |
---|---|
![]() |
|
Tunnisteet | |
IUPAC-nimi | (2R,3S)-2-(3,4-dihydroksifenyyli)-3,4-dihydro-2H-kromeeni-3,5,7-trioli |
CAS-numero | 154-23-4 |
PubChem CID | 9064 |
SMILES | C1C(C(OC2=CC(=CC(=C21)O)O)C3=CC(=C(C=C3)O)O)O |
Ominaisuudet | |
Molekyylikaava | C15H14O6 |
Moolimassa | 290,27 g/mol |
Sulamispiste | 175–177 °C |
Infobox OK |
Sulje
Katekiinilla on todettu tutkimuksissa olevan useita terveyshyötyjä ihmiselle. Yliannokset voivat kuitenkin olla haitallisia.