![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b8/Bowl_of_chicken_soup.jpg/640px-Bowl_of_chicken_soup.jpg&w=640&q=50)
Kanakeitto
From Wikipedia, the free encyclopedia
Kanakeitto on keitto, joka on valmistettu kanasta tai broilerista ja muista ruoka-aineista, kuten perunasta tai riisistä ja kasviksista.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b8/Bowl_of_chicken_soup.jpg/320px-Bowl_of_chicken_soup.jpg)
Eri kulttuureissa käytettyjä aineksia:[1]
- Kuuba: paljon sipulia, myös valkosipulia
- saksalainen keittiö: selleri, persilja, sipuli
- juutalainen keittiö: bataatti, nauris, tuoretta tilliä (ei kuivattua)
Muinaiset egyptiläiset käyttivät kanakeittoa lääkkeenä vilustumiseen.[1] On tutkittu, että kanakeiton ominaisuudet lieventävät ylempien hengitysteiden sairauksia ja sillä on myös muita terveydellisiä vaikutuksia.[1]