![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/95/Antoine-Auguste_Parmentier_%25281737-1813%2529%252C_agronome_et_philanthrope.jpg/640px-Antoine-Auguste_Parmentier_%25281737-1813%2529%252C_agronome_et_philanthrope.jpg&w=640&q=50)
Antoine-Augustin Parmentier
From Wikipedia, the free encyclopedia
Antoine-Augustin Parmentier (12. elokuuta 1737 Montdidier, Ranska – 17. joulukuuta 1813 Pariisi, Ranska) [1] oli ranskalainen sotilasfarmaseutti, agronomi, ravitsemustieteilijä ja hygieenikko.
Pikafaktoja Henkilötiedot, Muut tiedot ...
Antoine-Augustin Parmentier | |
---|---|
![]() Antoine Parmentier |
|
Henkilötiedot | |
Syntynyt | 12. elokuuta 1737 Montdidier, Somme, Ranska |
Kuollut | 17. joulukuuta 1813 Pariisi, Ranska |
Kansalaisuus | Ranska |
Ammatti | sotilasfarmaseutti |
Muut tiedot | |
![]() Nimikirjoitus |
|
Infobox OK |
Sulje
Hänet tunnetaan erityisesti toiminnastaan perunan käytön edistämiseksi ihmisen ravitsemuksessa, mutta myös työstään elintarvikehygienian parissa, uusien elintarvikkeiden käytön hyväksi useiden nälänhätien aikana sekä sotilasfarmaseuttina, jolla oli suuri merkitys terveydenhoidon kannalta Ranskan ensimmäisen keisarikunnan aikana.