![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5c/Asheanar.jpg/640px-Asheanar.jpg&w=640&q=50)
سوپ انار
From Wikipedia, the free encyclopedia
سوپ انار یا آش انار (به ترکی آذربایجانی: انار آشی) یک نوع آش است، که از ترکیبات انار، لپه، گوشت چرخ کرده، نعناع، ادویه و ترشی جات ساخته میشود. این سوپ در مناطقی از ایران و عراق درست میشود. همچنین، مارشا مهران رماننویس ایرانی آمریکایی در اینباره در سال ۲۰۰۶ کتابی به عنوان سوپ انار منشر کردهاست. این کتاب شامل یک دستورالعمل برای درستکردن این آش است.