راحتالحلقوم
From Wikipedia, the free encyclopedia
راحتالحلقوم یا لُقوم یا لُکوم یا ترکیش دیلایت یکی از انواع شیرینیها است که بر پایه ژلِ نشاسته و شکر است. راحتالحلقوم بهصورت ساده، مغزدار و در رنگها و طعمهای مختلف تولید میشود.
اطلاعات اجمالی نامهای جایگزین, گونه ...
نامهای جایگزین | لکوم |
---|---|
گونه | قناد |
خاستگاه | امپراتوری عثمانی (ترکیه),[1] یا صفویه (ایران/پرشیا)[2] |
دمای سرو | دمای اتاق |
مواد اصلی | نشاسته، شکر |
انواع | چندگانه |
بستن
مبدأ راحتالحلقوم بهطور دقیق مشخص نیست، اما بیشتر به ترکیه و همچنین بلاروس نسبت داده میشود.