قارچ
From Wikipedia, the free encyclopedia
سماروغ یا قارچ گروهی از جانداران یوکاریوت هستند که شامل ریزاندامگانی مانند مخمرها، و موجودات پرسلولی مثل کپکها و قارچهای چتری میشوند. این موجودات در فرمانرو قارچها طبقهبندی میشوند که گروهی جدا از دو فرمانروی بزرگ جانوران و گیاهان است. در دیوارهٔ یاختههای قارچها ماده ای به نام کیتین وجود دارد. این موجودات توان فتوسنتز ندارند.[3] نام دیگر قارچ در فارسی سَماروغ بودهاست. مردم عادی به آن «کلاه دیوان» و «چتر مار» هم میگویند.
سماروغ | |
---|---|
ساعتگرد از چپ بالا: قارچ مگس, یک قارچ چتری; Sarcoscypha coccinea, an ascomycete; نان کپک زده؛ یک قارچهای دیگچهای; یک آسپرژیلوس کنیدی. | |
ردهبندی علمی | |
حوزه: | یوکاریوت |
(طبقهبندینشده): | تکتاژکان |
(طبقهبندینشده): | پشتتاژکان |
فرمانرو: | قارچها (کارل لینه، ۱۷۵۳) R.T. Moore, 1980[1] |
زیر فرمانروها/شاخهها/زیرشاخهها[2] | |
دوهستگان (inc. Deuteromycota) Subphyla طبقهبندی نامشخص
|
قارچها همگی دگرپرورده (هتروتروف یا دگرخوار) بوده و برای رشد و تکثیر به ترکیبات آلی برای دریافت انرژی و کربن دیاکسید نیاز دارند. قارچها هوازی یا ناهوازی اختیاری هستند. اکثر قارچها گندروی (ساپروفیت) بوده، در خاک و آب به سر میبرند و در این نواحی، بقایای گیاهی و جانوری را تجزیه میکنند. قارچها مانند برخی از باکتریها در تجزیهٔ مواد و گردش عناصر در طبیعت دخالت دارند. علم مطالعهٔ قارچها را قارچشناسی نامیده و علم مطالعهٔ قارچهای انگل برای انسان را قارچشناسی پزشکی گویند (این انگلها بیماریهای زیادی به وجود میآورند). نقشی کلیدی در اکوسیستم دارند.
قارچها تأثیرهای زیاد و متفاوتی در طبیعت دارند. گونهای از قارچها با تخمیر انگور آن را تبدیل به شراب میکند. گونهای دیگر انگورها را بر روی تاک میکُشد. گونهای دیگر باعث سیاه شدن رنگ کاشیهای حمام میشود و گونههای دیگر قارچ، باعث ایجاد یا درمان بیماری میشوند یا باعث پوسیدگی چوب یا رویش دوبارهٔ ریشهٔ گیاه میشوند.[4] قارچها بر خلاف گیاهان نمیتوانند خوراک خود را تولید کنند؛ بنابراین برای ادامهٔ زندگی ناچارند مصرفکننده باشند (هتروتروف).[4]