سس ایتالیایی
From Wikipedia, the free encyclopedia
سس ایتالیایی (انگلیسی: Italian dressing) نوعی سس سالاد از نوع وینیگرت در آشپزی آمریکایی است که از آب، سرکه یا آبلیمو، روغن گیاهی، فلفل دلمهای خرد شده، شکر یا شربت ذرت، سبزی و ادویه (از جمله پونه کوهی، رازیانه، شوید و نمک) و گاهی پیاز و سیر تشکیل شدهاست.
اطلاعات اجمالی گونه, خاستگاه ...
![]() یک ظرف سس ایتالیایی | |
گونه | سس سالاد یا سس خواباندن |
---|---|
خاستگاه | ایالات متحده آمریکا |
مواد اصلی | آب، سرکه یا آبلیمو، روغن گیاهی، فلفل دلمهای، شکر یا شربت ذرت، سبزی و ادویه |
انواع | ایتالیایی خامهای |
بستن
در مدل «ایتالیایی خامهای»، فراوردههای لبنی و تثبیت کنند اضافه میکنند.[1]