From Wikipedia, the free encyclopedia
Zakotea, puska lehorra[1], fianbrea edo hotz-egosia[2] aldi baterako janari kantitatea da, mendira edo bidaia batera eramaten dena.[3] Fianbre terminoaren barruan dauden elikagaien artean hestebeteak, saltxitxak, haragi-pastelak eta abar daude. Normalean xerratan mozten eta sandwich edo ogitarteko moduan jaten dira. Bestetan hestebete-ohola batean ere zerbitzatzen dira (normalean arrautza egosiarekin batera) zizka-mizkak gisa. Fianbre deitzen zaie, halaber, ebakitako eta hotzean zerbitzatutako barbakoa baten hondarrei.
Zakote | |
---|---|
meat product (en) eta plater prestatu | |
Materialak | haragia |
Hestebeteak eta fianbreak giro freskoetan kontserbatu behar dira beti (batez ere udako hilabete beroetan). Fianbreak kontserbatzeko egokiena da ebakitzen diren unean bertan jatea, ebakitako fianbre batek azalera handiagoa duelako, bakterioek eta organismoek gehiago kaltetzen dutelako eta errazago oxidatzen delako. Horregatik, komeni da egunean kontsumituko den fianbre moztua erostea, gehienez ere hurrengo egunean jango dena.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.