Cabernet sauvignon mahats beltz barietate ezaguna da. Ia mahastizaintza-eremu handi guztietan hazten da, hainbat klima-espektrotan, Okanagango bailaratik (Kanada) Bekaa haranera (Libano). Cabernet sauvignon Bordeleko ardoan egoteagatik ezaguna egin zen, non askotan merlotarekin eta cabernet francarekin nahasten dituzten. Frantziatik, mahatsa Europan eta Mundu Berrian zehar zabaldu da, eta Kaliforniako Santa Cruz mendietan, Napa haranean, Zeelanda Berriko Hawkes badian, Australiako Margaret ibaian eta Coonawarra eskualdean, eta Txileko Maipo eta Colchagua haranetan kokatu da. XX. mendearen zati handi batean, munduko premium mahats tinta landatuena izan zen, 1990eko hamarkadan merlotak aurreratu zuen arte.[1]
Cabernet sauvignon | |
---|---|
![]() | |
Sailkapen zientifikoa | |
Datu orokorrak | |
Kolorea | beltz |
Industrian duen garrantzia gorabehera, barietate berri samarra da, Frantziako hego-mendebaldean XVII. mendean zehar cabernet franc eta sauvignon blanc delakoen arteko gurutzaketa baten emaitza. Bere ospea, sarritan, bere laborantza errazari eta barietatearen izaera adierazten duten trinkotasun eta zaporeei egozten zaie.
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.