From Wikipedia, the free encyclopedia
Txerri-gantza[1] txerrikiaren gantz ehuna da, errezeta askotan erabiltzen dutena.[2]Garai batean askoz gehiago erabilitzen zen. Gaur egun askoz gutxiago erabiltzen da. Txerrikia erretzeko edo azkenburuko tradizional batzuetan (ensaimada) erabiltzen da. Sukaldaritza batzuetan frijitzeko gai moduan erabiltzen dute. Xaboiak egiteko ere erabilgarria da.
Ehunekoa[3] | |
---|---|
Azido oleikoa | 41,2 |
Azido palmitikoa | 23,8 |
Azido estearikoa | 13,5 |
Azido linoleikoa | 10,2 |
Azido miristikoa | 1,3 |
Azido α-linolenikoa | 1,0 |
Azido erukastikoa | 1,0 |
Azido laurikoa | 0,2 |
Azido kaprikoa | 0,1 |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.