Koldpuu (Zanthoxylum) on ruudiliste sugukonda kuuluv perekond.
Quick Facts Taksonoomia, Riik ...
Close
Koldpuu perekonda kuulub umbes 250 liiki heitlehiseid ja igihaljaid puid ja põõsaid. Perekonna levilaks on parasvööde ja lähistroopika.
Üks koldpuu perekonna tuntumaid esindajaid on pipra-koldpuu (Zanthoxylum piperitum), mille viljakestadest saadakse Sichuani pipraks kutsutavat vürtsi. Kollane koldpuu (Zanthoxylum flavum) on kuldkollase satiinpuidu allikas[1].
- Zanthoxylum acanthopodium – ogane koldpuu
- Zanthoxylum ailanthoides
- Zanthoxylum alatum
- Zanthoxylum albuquerquei (Peruu)
- Zanthoxylum americanum – ameerika koldpuu (USA ida- ja keskosa)
- Zanthoxylum armatum – astlaline koldpuu, saadus: nepali pipar
- Zanthoxylum atchoum (Elevandiluurannik)
- Zanthoxylum beecheyanum
- Zanthoxylum belizense (Kesk-Ameerika)
- Zanthoxylum bifoliolatum
- Zanthoxylum brachyacanthum (Austraalia)
- Zanthoxylum bungeanum – Bunge koldpuu
- Zanthoxylum buesgenii
- Zanthoxylum capense – kapi koldpuu
- Zanthoxylum caribaeum
- Zanthoxylum chevalieri (Ghana)
- Zanthoxylum clava-herculis (USA kaguosa)
- Zanthoxylum coco (Argentina, Boliivia)
- Zanthoxylum coreanum – korea koldpuu
- Zanthoxylum coriaceum
- Zanthoxylum davyi
- Zanthoxylum delagoense (Mosambiik)
- Zanthoxylum deremense (Malawi, Tansaania)
- Zanthoxylum dipetalum (Hawaii saaredHawaii)
- Zanthoxylum fagara – fagara koldpuu
- Zanthoxylum ferrugineum (Kesk-Ameerika)
- Zanthoxylum flavum – kollane koldpuu (Kariibi mere saared)
- Zanthoxylum gentlei (Belize, Guatemala, Honduras)
- Zanthoxylum giraldii – Giraldi koldpuu
- Zanthoxylum harrisii (Jamaica)
- Zanthoxylum hartii (Jamaica)
- Zanthoxylum hawaiiense (Hawaii)
- Zanthoxylum heterophyllum (Mauritius, Réunion)
- Zanthoxylum hirsutum
- Zanthoxylum holtzianum (Tansaania)
- Zanthoxylum humile
- Zanthoxylum hyemale
- Zanthoxylum integrifoliolum (Filipiinid, Taiwan)
- Zanthoxylum kauaense (Hawaii)
- Zanthoxylum leprieurii
- Zanthoxylum limonella
- Zanthoxylum lindense (Tansaania)
- Zanthoxylum martinicense
- Zanthoxylum monophyllum
- Zanthoxylum nadeaudii (Prantsuse Polüneesia)
- Zanthoxylum negrilense (Jamaica)
- Zanthoxylum nitidum
- Zanthoxylum oahuense (Oahu saar Hawaii saarestikus)
- Zanthoxylum ocumarense
- Zanthoxylum ovatifoliolatum
- Zanthoxylum naranjillo
- Zanthoxylum panamense (Honduras, Costa Rica, Panama)
- Zanthoxylum paniculatum – Rodriguese endeem
- Zanthoxylum parvum
- Zanthoxylum pinnatum
- Zanthoxylum piperitum – pipra-koldpuu, saadus: jaapani pipar (aniispipar, nn. Sichuani pipar)
- Zanthoxylum planispinum
- Zanthoxylum procerum (Kesk-Ameerika)
- Zanthoxylum psammophilum (Elevandiluurannik)
- Zanthoxylum punctatum
- Zanthoxylum rhetsa – india koldpuu, vili ja saadus: retsa (kaubanduses: ma khaen-pipar)
- Zanthoxylum rhoifolium
- Zanthoxylum schinifolium
- Zanthoxylum simulans – sarnas-koldpuu (Ida-Hiina, Taiwan)
- Zanthoxylum spinifex
- Zanthoxylum tessmannii – Tessmanni koldpuu; saadus (maitseaine): uzazi, puit: olon
- Zanthoxylum thomasianum – neitsisaarte koldpuu
- Zanthoxylum zanthoxyloides – vürts-koldpuu; vili: bakumba
Raal, A.m Tervist ja vürtsi maailma maitsetaimedest, Valgus, 2005
