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Hojaldres de Astorga
dulce típico de Astorga, España De Wikipedia, la enciclopedia libre
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Los hojaldres de Astorga, también llamados mielitos,[1] son un dulce típico de la ciudad española de Astorga, en la provincia de León, comunidad autónoma de Castilla y León.
Descripción
Se trata de un dulce consistente en dos placas de hojaldre superpuestas y horneadas, bañadas en un almíbar hecho con azúcar y miel que los hace característicos.[2][3] Se empezaron a comercializar en los años 60 del siglo XX y, aunque son típicos de Astorga, se encuentran también en otros lugares de la geografía española.[1]
Véase también
Referencias
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