Pajarito (dulce chileno)
Dulce de la repostería chilena / De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia
El pajarito es un dulce de la repostería de Chile. Es un tipo de panecillo redondo que es glaseado con merengue y decorado optativamente con chispas de colores. Son muy consumidos durante las Fiestas Patrias chilenas a mediados de septiembre en todo el país, especialmente en fondas y ramadas que se preparan para dicha ocasión, siendo por esta razón que también son conocidos como «pajaritos dieciocheros».[1]
Datos rápidos Creación, Autor ...
Pajarito | ||
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Pajaritos glaseados en merengue y sin chispas de colores | ||
Creación | ||
Autor | Monjas católicas durante el Chile colonial | |
Consumo | ||
Distribución | Chile Chile | |
Datos generales | ||
Ingredientes | Harina de trigo, huevos, mantequilla, azúcar, levadura, ralladura de limón o naranja, agua o leche de vaca | |
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