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establecimiento que produce y vende chocolate De Wikipedia, la enciclopedia libre
La chocolatería es la fábrica y tienda de chocolate, o una de ellas. Existen desde el siglo XVII y están presentes en todo el mundo.[1][2][3]
Hasta el descubrimiento de América, los europeos no conocían el cacao.[4] Los españoles fueron los primeros en llevar sus granos a Europa, junto con los equipos para molerlo.[5]
En el siglo XVIII la invención de la prensa hidráulica por Doret y el molino de chocolate a vapor por Dubuisson permitieron que comenzara la producción masiva.[6] La primera chocolatería se abrió en París en 1659.[7]
Charlie y la fábrica de chocolate es una novela infantil de 1964 escrita por Roald Dahl. Cuenta las aventuras del joven Charlie Bucket en la prestigiosa fábrica de chocolate del excéntrico Willy Wonka . Después de encontrar uno de los cinco boletos dorados escondidos entre los envoltorios de las barras de chocolate de Wonka, cinco niños, incluido Charlie, ganan el derecho a visitar la fábrica de chocolate.
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