Metila buterato

Metila buterato aŭ metila butanato estas metila estero de la buterata acido. Ĝi estas senkolora likvaĵo kun fruktodoro simila al pomoj kaj ananasoj. Ĉe meditemperaturo, ĝi estas nesolvebla en akvo kaj flotas sur ĝin estigante oleecan tavolon. Metila buterato ĉeestas en pluraj plantoj, aparte en la ananasoleo. Ĝi estas produktebla per distilado de esencoleoj el vegetala origino, sed estas produktita en etaj kvantoj por uzo en parfumfabrikado kaj kiel gustigagento.

Metila butanato
Plata kemia strukturo de la Metila buterato
Tridimensia kemia strukturo de la Metila buterato
Metila buterato estas nature trovata en la fragoj.
Alternativa(j) nomo(j)
Metila butirato Metil-butirato Metila estero de la butanata acido Metila butanato Butanato de metilo Butirato de metilo Metil-butanato
Kemia formulo	C5H10O2
CAS-numero-kodo	623-42-7
ChemSpider kodo	11680
PubChem-kodo	12180
Merck Index	15,6109
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun pomodoro
Molmaso	102.1317 g·mol−1
Denseco	0.898g cm−3
Fandpunkto	−95 °C
Bolpunkto	102 °C
Refrakta indico	${\displaystyle n_{761}^{20}}$ 1,3878
Ekflama temperaturo	12 °C
Acideco (pKa)	3.37
Solvebleco	Akvo:15 g/L
Mortiga dozo (LD50)	3560 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R11
Sekureco	S16 S23 S29 S33
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Xi Irita
GHS etikedigo de kemiaĵoj
GHS Damaĝo-piktogramo
GHS Signalvorto	Damaĝo
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H225, H315, H319, H335[1]
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P210, P233, P240, P241, P242, P243, P280, P303+361+353, P370+378, P403+235, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Metila buterato estas esplorata en bruleksperimentoj kiel anstataŭanto por la plej grandaj grasacidaj esteroj trovataj en la biodizelo. Tamen, studoj elmontris ke, pro ĝia mallongĉena longeco, metila buterato ne bonspegulas la konduton por la Indico pri negativa temperaturo kaj antaŭtempa karbonduoksida formado karakterizanta la verajn biodizelajn fuelojn. Pro tio ĝi estis preterlasita kiel anstataŭanto por biodizelaj brulaĵoj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de buterata acido kaj metanolo:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de buterata anhidrido kaj metanolo:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de metila klorido kaj buterata acido:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de metila klorido kaj natria buterato:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 5

• Preparado per transesterigo inter metila acetato kaj benzila buterato:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter metila benzoato kaj buterata acido:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter etila buterato kaj metanolo:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la metila buterato:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Reakcio 2

• Sapigo de la metila buterato:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun propila alkoholo:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Reakcio 5

• Reduktigo de la metila buterato:

${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}}$+

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 8

• Preparado per interagado de la butanoila klorido kaj metanolo:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Literaturo

• Chemical Book
• NIST Webbook
• Biotechnology for Fuels and Chemicals: The Twenty-Ninth Symposium, William S. Adney, James D. McMillan, Jonathan R. Mielenz, K. Thomas Klasson
• Dictionary of Flavors, Dolf De Rovira, Sr.
• Encyclopedia of Food and Color Additives, Volume 1, George A. Burdock
• Researchgate
• The Mechanism of the Formation of a-Methylbutyrate from Carbohydrate by Ascaris Zumbricoides Muscle

Vidu ankaŭ

• Metila formiato
• Metila acetato
• Metila izobutirato
• Metila valerato
• Metila izovalerato
• Metila heksanato
• Metila cinamato
• Metila benzoato

Referencoj

1. Pubchem

• Kategorio Metila buterato en la Vikimedia Komunejo (Multrimedaj datumoj)

Ĉi tiu artikolo ankoraŭ estas ĝermo pri kemio. Helpu al Vikipedio plilongigi ĝin. Se jam ekzistas alilingva samtema artikolo pli disvolvita, traduku kaj aldonu el ĝi (menciante la fonton).