Izopropila kafeato
izopropila estero de la kafeata acido / From Wikipedia, the free encyclopedia
Izopropila kafeato aŭ C12H14O4 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la kafeata acido kaj izopropanolo. Izopropila kafeato estas , uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Izopropila kafeato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Izopropila kafeato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.[1]
Izopropila kafeato | ||
Plata kemia strukturo de la Izopropila kafeato | ||
Tridimensia kemia strukturo de la Izopropila kafeato | ||
Izopropila kafeato kaj ĝiaj derivaĵoj nature okazas en la foliaro kaj fruktaro de la Solanum torvum. | ||
Alternativa(j) nomo(j) | ||
| ||
Kemia formulo | ||
CAS-numero-kodo | 845883-03-6 | |
PubChem-kodo | 10013799 | |
Fizikaj proprecoj | ||
Molmaso | 222,24 g·mol-1 | |
Solvebleco | Akvo:Nesolvebla | |
Sekurecaj Indikoj | ||
Riskoj | R36/37/38 | |
Sekureco | S26 S36 | |
Pridanĝeraj indikoj | ||
Danĝero
| ||
GHS Damaĝo Piktogramo | ||
GHS Signalvorto | Averto | |
GHS Deklaroj pri damaĝoj | H315, H319, H335 | |
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P261, P264, P271, P280, P302+352, P304+340, P305+351+338, P321, P332+313, P337+313, P362, P403+233, P405, P501 | |
(25 °C kaj 100 kPa) |