![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9d/RaspberrySherbet.jpg/640px-RaspberrySherbet.jpg&w=640&q=50)
Σορμπέ
Παγωμένο επιδόρπιο / From Wikipedia, the free encyclopedia
Το Σορμπέ (γαλλικά: Sorbet), που ονομάζεται επίσης «παγωμένο νερό» ή «ιταλικός πάγος» [1] είναι κατεψυγμένο επιδόρπιο που παρασκευάζεται από ζαχαρούχο νερό και αρωματικές ύλες (χυμός φρούτων ή πουρές, κρασί ή λικέρ, και πολύ σπάνια μέλι). Σε γενικές γραμμές το σορμπέ δεν περιέχει γαλακτοκομικά συστατικά, ενώ το σερμπέ περιέχει.
Γρήγορες Πληροφορίες Προέλευση, Τόπος προέλευσης ...
![]() Σορμπέ σμέουρων | |
Προέλευση | |
---|---|
Τόπος προέλευσης | Οθωμανική Αυτοκρατορία |
Πληροφορίες | |
Πιάτο | Επιδόρπιο |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος | Παγωμένο |
Κύρια συστατικά | Νερό, ζάχαρη, αρωματικά (χυμός φρούτων, κρασί ή λικέρ, και πολύ σπάνια μέλι) |
Παραλλαγές | Σερμπέ |
![]() | |
δεδομένα (π) |
Κλείσιμο
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Strawberry_sorbet.jpg/640px-Strawberry_sorbet.jpg)