Σορμπέ
Παγωμένο επιδόρπιο / From Wikipedia, the free encyclopedia
Το Σορμπέ (γαλλικά: Sorbet), που ονομάζεται επίσης «παγωμένο νερό» ή «ιταλικός πάγος» [1] είναι κατεψυγμένο επιδόρπιο που παρασκευάζεται από ζαχαρούχο νερό και αρωματικές ύλες (χυμός φρούτων ή πουρές, κρασί ή λικέρ, και πολύ σπάνια μέλι). Σε γενικές γραμμές το σορμπέ δεν περιέχει γαλακτοκομικά συστατικά, ενώ το σερμπέ περιέχει.
Γρήγορες Πληροφορίες Προέλευση, Τόπος προέλευσης ...
Σορμπέ σμέουρων | |
Προέλευση | |
---|---|
Τόπος προέλευσης | Οθωμανική Αυτοκρατορία |
Πληροφορίες | |
Πιάτο | Επιδόρπιο |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος | Παγωμένο |
Κύρια συστατικά | Νερό, ζάχαρη, αρωματικά (χυμός φρούτων, κρασί ή λικέρ, και πολύ σπάνια μέλι) |
Παραλλαγές | Σερμπέ |
Σχετικά πολυμέσα | |
δεδομένα (π) |
Κλείσιμο