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Worttrennung:
- Aro·ma, Plural 1: Aro·men, Plural 2: Aro·mas, Plural 3: Aro·ma·ta
Aussprache:
- IPA: [aˈʁoːma]
- Hörbeispiele:
Aroma (Info)
- Reime: -oːma
Bedeutungen:
- [1] bestimmter, meist angenehmer, durch einen Geruchsstoff ausgelöster Duft
- [2] bestimmter, meist angenehmer, durch einen Geschmacksstoff ausgelöster Geschmack
- [3] Inhaltsstoff, der für Geschmack sorgt; aromatisches Würzmittel, Gewürz, Essenz
Herkunft:
- im 17. Jahrhundert von lateinisch arōma → la entlehnt, das auf altgriechisch ἄρωμα (arōma☆) → grc[1] „Gewürz“ zurückgeht[2][3]
Synonyme:
- [1] Duft, Geruch, Wohlgeruch, veraltend: Odeur
- [3] Würze, Würzstoff
Sinnverwandte Wörter:
- [3] Würzmittel, Gewürz, Essenz
Gegenwörter:
- [1] Gestank
Unterbegriffe:
- [1] Eigenaroma, Hautgout
- [1, 3] Apfelaroma, Erdbeeraroma, Kaffeearoma, Pfefferminzaroma, Raucharoma, Rumaroma, Vanillearoma, Waldmeisteraroma, Zitronenaroma
- [2] Geschmacksverstärker
- [3] Backaroma, Reaktionsaroma
Beispiele:
- [1] Ich mag es, wenn morgens das Aroma von Kaffee in der Luft liegt.
- [1] In der Likörfabritation haben die Aromas, in konzentrierter Form aus den Früchten dargestellt, große Wichtigkeit. (1892) [4]
- [1] Je reifer Trauben geerntet werden, desto reicher und komplexer werden die Aromen.
- [1] Theophrast gab schon im dritten Jahrhundert v. Chr. an, man solle die Operation im Wasserbade vornehmen, um ein Anbrennen der Aromata zu verhindern.[5]
- [2] Das Aroma der reifen Pfirsiche ist einfach überwältigend!
- [2] „Die Zubereitung ist typisch für die Kanaren: Man legt sie in einen Tontopf mit Deckel und gießt wenig sehr stark gesalzenes Wasser dazu, das sie beim Verdampfen mit einer Salzkruste ummantelt; kein bisschen vom Aroma geht verloren.“[6]
- [3] „Als Aroma gekennzeichnete Zusatzstoffe können natürliche, naturidentische oder künstliche Aromen sein.“[7]
Charakteristische Wortkombinationen:
- [1, 2] Konsistenz, Farbe, Form und Aroma
- [3] das künstliche, natürliche, synthetische Aroma
Wortbildungen:
- aromatisch, aromatisieren, aromatisierend, aromatisiert
- Aromaeigenschaft, Aromaextrakt, Aromahersteller, Aromakategorie, Aromakerze, Aromastoff, Aromatisierung, Aromatisierungsmittel, Aromavorstufe
Übersetzungen
[1] durch einen Geruchsstoff ausgelöster Duft
[2] durch einen Geschmacksstoff ausgelöster Geschmack
[3] Inhaltsstoff, der für Geschmack sorgt; aromatisches Würzmittel, Gewürz, Essenz
- [1–3] Wikipedia-Artikel „Aroma“
- [1–3] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Aroma“
- [1–3] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Aroma“
- [1–3] The Free Dictionary „Aroma“
- [1–3] Duden online „Aroma“
- [2] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Aroma“
- [1–3] wissen.de – Lexikon „Aroma“
- [1] Wahrig Synonymwörterbuch „Aroma“ auf wissen.de
Quellen:
Wilhelm Pape, bearbeitet von Max Sengebusch: Handwörterbuch der griechischen Sprache. Griechisch-deutsches Handwörterbuch. Band 1: Α–Κ, Band 2: Λ–Ω. 3. Auflage, 6. Abdruck, Vieweg & Sohn, Braunschweig 1914. Stichwort „ἄρωμα“.
Henry George Liddell, Robert Scott, revised and augmented throughout by Sir Henry Stuart Jones with assistance of Roderick McKenzie: A Greek-English Lexicon. Clarendon Press, Oxford 1940. Stichwort „ἄρωμα“. Friedrich Kluge, bearbeitet von Elmar Seebold: Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache. 24., durchgesehene und erweiterte Auflage. Walter de Gruyter, Berlin/New York 2001, ISBN 978-3-11-017473-1, DNB 965096742, Stichwort: „Aroma“, Seite 61. Michel Houellebecq: Lanzarote. 2. Auflage. DuMont Buchverlag, Köln 2017 (übersetzt von Hinrich Schmidt-Henkel), ISBN 978-3-8321-6354-9, Seite 52. Französisches Original 2000. Wikipedia-Artikel „Aroma“
Ähnliche Wörter (Deutsch):
- ähnlich geschrieben und/oder ausgesprochen: Uroma, Roma