Owens begann seine Karriere bei der Judas-Priest-Coverband „British Steel“ und sang auch bei Brainicide und Winters Bane. Im Jahr 1997 übernahm er die Position des Sängers bei Judas Priest.[1]
Nachdem 2003 der ursprüngliche Sänger Rob Halford zurückgekehrt war, wechselte Owens zu Iced Earth, deren langjähriger Sänger Matt Barlow die Band kurz zuvor verlassen hatte.[2] Daneben gründete er seine eigene Band Beyond Fear.
Am 11. Dezember 2007 gab Jon Schaffer bekannt, dass Barlow als Sänger bei Iced Earth zurückkehren wird und Owens somit die Band verlässt. Ende Februar 2008 wurde er als neuer Sänger von Yngwie Malmsteen vorgestellt. Im Jahr 2009 gründete er eine „All-Star“-Band mit dem Namen Charred Walls of the Damned.[3] 2011 wurde er Sänger der Dio Disciples.
Seit 2019 ist Owens Sänger bei KK’s Priest, einem Projekt des ehemaligen Judas-Priest-Gitarristen K.K. Downing.
Ellefson, Bittner, Grigsby & Owens - Leave It Alone
Roadrunner United - The Concert (DVD, live, 2008) - gesang an "Curse of the Pharaohs" by Mercyful Fate, "Abigail" by King Diamond, und "Allison Hell" by Annihilator
We Wish You a Metal Xmas and a Headbanging New Year - gesang an "Santa Claus Is Back in Town" von Elvis Presley
Memorain - Evolution (2011)
Ralf Scheepers - Scheepers (2011) - gesang an "Remission of Sin"
Desdemon - Through the Gates (2011) - gesang an "The Burning Martyr"
Infinita Symphonia - A Mind's Chronicle (2011)
Wolfpakk - Wolfpakk (2011) - gesang an "Wolfony"
Absolute Power - Absolute Power (2011)
SoulSpell - Hollow's Gathering (2012)
T&N - Slave to the Empire (2012) - gesang an "Kiss of Death"
Maegi - Skies Fall (2013)
Marius Danielsen - The Legend of Valley Doom Part 1 (2014)
SoulSpell - We Got the Right (Helloween 30 Years Tribute) (2015)