Sarah Lancaster zog im Alter von vier Jahren mit ihrer Familie nach Virginia und vier Jahre später nach Kalifornien. Sie lebt in Los Angeles.
Mit acht Jahren lernte sie Jazz- und Funk-Tanz. Im Alter von dreizehn Jahren begann ihre Schauspielkarriere mit einer Rolle in der FernsehserieSaved by the Bell: The New Class. Im Jahr 2000 übernahm sie eine Nebenrolle in dem Film Eiskalte Engel 2, die Szenen mit ihr entfielen jedoch beim Filmschnitt. In der GaunerkomödieCatch Me If You Can spielte sie 2002 neben Leonardo DiCaprio und Tom Hanks. In Deutschland wurde Lancaster einem weiteren Publikum als Darstellerin der Serie Everwood bekannt, in der sie von 2003 bis 2006 Madison Kellner verkörperte. In der Fernsehserie Scrubs – Die Anfänger war Lancaster von 2002 bis 2006 als das Kioskmädchen zu sehen. In der Serie Chuck spielte sie von 2007 bis 2012 Ellie Bartowski, die Schwester der Hauptfigur. 2019 gab sie bei dem Filmdrama Josie & Jack ihr Regiedebüt.[1]
Seit 2011 ist sie mit dem Anwalt Matthew Jacobs verheiratet.[2] Sie haben gemeinsam zwei Söhne (* 2011, * 2017).[3]
1993–1996: Saved by the Bell: The New Class (Fernsehserie, 79 Folgen)