Wilfried Rinke (* 1931 in Salzderhelden bei Einbeck) ist ein deutscher Agrar- und Brauwissenschaftler. Er war neben seiner Tätigkeit als Geschäftsführer der Holsten-Brauerei von 1980 bis 1989 Präsident der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei (VLB).
1955 begann Rinke in Berlin ein Studium der Brauereitechnologie. 1961 dissertierte er bei Paul Kolbach Über die extraktbildenden Stoffe der Biertreber an der Fakultät für Landbau der TU Berlin. Anschließend war er in der Holsten-Brauerei AG in Hamburg tätig, deren Vorstand er bis 1999 angehörte.[1] Von 1980 bis 1988 war er Vorsitzender des Verwaltungsrates der VLB in Berlin. In seine Amtszeit fiel die für die VLB wirtschaftlich schwierige Zeit, in der die Hochschul-Brauerei verkauft werden musste. Rinke gelang es dennoch, 1988 eine neu aufgestellte VLB an seinen Nachfolger Axel Th. Simon zu übergeben. 1999 wurde er zum ersten Ehrenpräsidenten der VLB ernannt.
Rinke lebt in Holm-Seppensen.
- 1967: Das Bier. (= Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung Band 10)
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