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Ekim Kara
ist eine autochthone Rotweinrebe der Krim / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
Ekim Kara (ukrainisch Екім-Кара; russisch Эким Кара) ist eine alte autochthone Rotweinrebe aus dem Sonnental (44° 52′ 27″ N, 35° 6′ 16″ O44.87407535.104508; ukrainisch сонячна долина, russisch солнечная долина) der südlichen Sudak-Region der Halbinsel Krim. Nach morphologischen Merkmalen und biologischen Eigenschaften gehört Ekim Kara zur ökologischen und geografischen Gruppe der orientalischen Weinreben.[1]
Schnelle Fakten Liste von Rebsorten ...
Ekim Kara | |
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Synonyme | Schwarzer Doktor, Echim Kara – für weitere siehe Abschnitt Synonyme |
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Art | Autochthone Rebe, Einordnung: Proles orientalis sub-proles caspica Negr.; Vitis Vinifera Linné subspecies Sativa (De Candolle) Hegi |
Beerenfarbe | schwarz |
Verwendung | |
Herkunft | Krim (Ukraine![]() |
bekannt seit | ca. 1933 (als technische Rebsorte) |
Institut | Wissenschaftliches Forschungsinstitut für Weinbau und Weinherstellung „Magarach“ |
VIVC-Nr. | 23057 (als EKIM KARA) |
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Aus den Trauben wird der gleichnamige Likörwein Schwarzer Doktor (in der Übersetzung ukrainisch Чорний доктор Tschornyj doktor; russisch Чёрный доктор Tschorny doktor, häufige Schreibung Черный доктор) gekeltert. Die Weinberge liegen auf kiesig-lehmigen Böden und teils im Tal wächst die Rebe auch auf Kalkschiefer- und Kiesböden.[2]