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Likörwein
Wein, dessen Gärprozess mittels Alkoholanreicherung unterbrochen wurde, meist süß / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Likörwein (früher und noch umgangssprachlich Dessertwein, Südwein oder Süßwein bezeichnet[1][2]) hat einen hohen Alkoholgehalt zwischen min. 15 und max. 22 % vol. Likörweine werden zumeist in südlichen Ländern produziert und zeichnen sich durch einen vollmundigen Geschmack aus, sie sind meist auch stark süß.[3]
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