spiselig plante eller en del af en plante, der er involveret i madlavning (i modsætning til "frugt" Q3314483) From Wikipedia, the free encyclopedia
Betegnelsen grøntsag eller grønsag anvendes indenfor ernæringslære og i kulinarisk sammenhæng om den gruppe af (dele af) planter, som bliver anvendt ernæringsmæssigt, men ikke regnes for at tilhøre grupperne blomst, frugt, nød, urt, krydderi, korn eller gryn.
Bælgplanter indeholder proteiner og supplerer dermed med vigtige aminosyrer.
 | Søsterprojekter med yderligere information: |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
