chemická látka k zabíjení škodlivých organismů v zemědělství From Wikipedia, the free encyclopedia
Pesticid je přípravek, který je určen k tlumení chorob rostlin a hubení plevelů a živočišných škůdců a k ochraně rostlin, skladových zásob, technických produktů, bytů, domů, výrobních závodů nebo i zvířat a člověka. Nejčastěji jsou pesticidy užívány v zemědělství jako agrochemikálie.
Letecká aplikace pesticidů vyvolává značné kontroverze
Podle určení
Podle určení k hubení určitého organismu pesticidy dělíme na:
Graminicidy: přípravky určené k zastavení růstu jednoděložných trav(retardace trávy) ve dvouděložných rostlinách a dřevinách. Patří do skupiny herbicidů
Aplikace pesticidů může představovat zdravotní riziko
Vliv pesticidů na přirozené fungování ekosystému a zdraví člověka je většinou nepříznivý. Je vhodné užívat pesticidy v omezené míře.
Laboratorní studie naznačují, že mnohé pesticidy používané v dnešní době v rámci EU mohou působit toxicky na vývoj nervové soustavy, přičemž poškození vývoje mozku může být vážné a nezvratné.[1]
Používání pesticidů vdomácnostech má vliv na vývoj motoriky dětí.[2] Vystavení pesticidům může také zvyšovat riziko vzniku leukémie u dětí.[3] Řada pesticidů má schopnost narušovat hormonální systém člověka i živočichů ajsou řazeny mezi endokrinní disruptory.[4]
V roce 2024 vědci z USA v odborném časopise Frontiers in Cancer Control and Society publikovali výsledky celonárodní populační studie se zjištěním, že u některých druhů rakoviny je vliv pesticidů srovnatelný s vlivem kouření, u některých dokonce vyšší (jedná se například o lymfom jiného než Hopkinsova typu, leukémii nebo rakovinu močového měchýře). Vědci přitom sledovali vliv expozice se všemi 69 sledovanými pesticidy, ke kterým byla dostatečná data. Pesticidy se často aplikují v mixech, nikoliv jen jeden, přičemž v mixech se mohou účinky násobit, proto je studie sledovala jako celek. Pesticidy se dle studie stávají běžnou součástí životního prostředí v oblastech s velkou intenzitou zemědělské produkce, a tamější obyvatelé jsou tak pesticidům vystaveni přímo z prostředí.[5]
Mezi nežádoucí důsledky nadměrného nebo nesprávného používání pesticidů patří hynutí včel,[6][7] protože pesticidy také kontaminují pyl.[8] Dále je to kontaminace povrchových vod, narušení ekosystému nebo jejich kumulace živých systémech, např. DDT a další chlorované uhlovodíky aldrin, endrin, toxafen atd. V 50. a 60. letech 20. století se DDT používalo masově po celém světě včetně Československa. Pozdější výzkumy prokázaly, že DDT je těžko odbouratelný perzistentní a bioakumulativníjed, který se hromadí ve vrcholných článcích potravního řetězce (člověk a masožravci). V Československu bylo používání DDT zakázáno v roce 1975, v zemích třetího světa se stále vomezené míře používá v boji s malárií. Spolu s dalšími chlorovanými pesticidy je používání DDT regulováno Stockholmskou úmluvou.
Dnes se u pesticidů kromě jejich okamžitých účinků zkoumá i postup jejich degradace a přenosu v potravinovém řetězci. Stanovují se maximální limity reziduí (MLR či anglicky MRL) v potravinách, které se sledují.[9] V zemědělské půdě se nacházejí i roky zakázané pesticidy.[10] Nejméně zákazů pesticidů je v USA.[11]
genetickou modifikací se do rostliny vkládají geny, které mají zaručit odolnost plodiny vůči škůdcům, čímž lze snížit míru užívání pesticidů. Nejznámějším příkladem jsou tzv. Bt plodiny, do nichž byl vložen gen z baktérie Bacillus thuringiensis, který vede k produkci toxinu zabíjejícího hmyz, který plodinu napadne.[zdroj?!]
genetickou modifikací se do plodiny vkládají geny odolnosti vůči vlivu pesticidů, takže lze nasadit vyšší dávky pesticidů, které spolehlivě zničí plevely. Nejznámějším případem jsou tzv. Roundup Ready plodiny, které firma Monsanto genetickou manipulací pozměnila tak, aby odolávaly působení firmou vyráběného pesticidu Roundup.[zdroj?!]
Iontový chromatograf v kombinaci s hmotnostním spektrometrem, který se používá ke stanovení polárních pesticidů (např. glyfosátu) v potravinách v laboratoři SZPI v Praze.
Kapalinový chromatograf s hmotnostním spektrometrem, který se používá zejména ke stanovení reziduí pesticidů v potravinách v laboratoři SZPI v Praze.
TOSI, Simone; COSTA, Cecilia; VESCO, Umberto; QUAGLIA, Giancarlo; GUIDO, Giovanni. A 3-year survey of Italian honey bee-collected pollen reveals widespread contamination by agricultural pesticides. S.208–218. Science of The Total Environment [online]. 2018-02. Roč. 615, s. 208–218. Dostupné online. DOI10.1016/j.scitotenv.2017.09.226. (anglicky)
Rezidua pesticidů vpotravinách – zdravotní rizika aaktuální stav [online]. Státní zdravotní ústav, 2015-09 [cit. 2022-12-22]. Dostupné varchivu pořízeném dne2022-12-22.
USA lags behind EU, Brazil and China in banning harmful pesticides. phys.org [online]. 2019-06-07 [cit. 2021-05-17]. Dostupné online. (anglicky)
Literatura
HARAŠTA, Petr et al. Správné a bezpečné používání přípravků na ochranu rostlin. Praha: Ministerstvo zemědělství, 2015. 92 s. ISBN978-80-7434-265-3.
KRÁLOVÁ, Natálie. Hladiny látek narušujících hormonální rovnováhu ve výrobcích a materiálech. Brno, 2016. 58 listů. Bakalářská práce. Ved. práce prof. RNDr. Jana Klánová, Ph.D. Masarykova univerzita, Přírodovědecká fakulta, Ústav chemie.
ŠTAMBERKOVÁ, Jiřina. Ochrana rostlin a její vztah k životnímu prostředí. 2., rozš. vyd. Mělník: Česká zahradnická akademie Mělník, 2013. 69 s. ISBN978-80-87610-14-5.
