albánský pokrm From Wikipedia, the free encyclopedia
Flia (též flija nebo fli) je tradiční albánský pokrm, je též populární v Kosovu.[1] Skládá se z několika plátů těsta podobných palačince, které jsou spojeny smetanou. Flija se poté podává se zakysanou smetanou.
Flia | |
---|---|
multimediální obsah na Commons | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Flia v překladu znamená „oběť“. 18. březen byl vyhlášen „dnem flii“, kdy rodiny zvou svoje příbuzné a přátelé k sobě na fliu.
Na přípravu flii je potřeba jenom pět ingrediencí: mouka, voda, máslo, jogurt a sůl. Z hlavních ingrediencí (vody, soli a mouky) se dělá palačinkové těsto. Flija se pak peče ve speciální kovové nádobě zvané sač.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.