![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/07/Insekten.jpg/640px-Insekten.jpg&w=640&q=50)
Thajská kuchyně
národní kuchyně Thajska / From Wikipedia, the free encyclopedia
Thajská kuchyně (thajsky: อาหารไทย) je národní kuchyní asijského státu Thajsko.
Stručná fakta Základní informace, Rozšíření ...
![]() Nabídka hmyzích specialit | |
Základní informace | |
---|---|
Rozšíření | Thajsko![]() |
Typ | národní kuchyně |
Ingredience | |
Suroviny | rýže, nudle, ryby, mořské plody, hovězí maso, vepřové maso, drůbeží maso, buvolí maso, hmyz |
Dochucovadla | čili, pepř, gulangal, koriandr, citronová tráva, šalotka, krevetová pasta, rybí omáčka |
Pokrmy | |
Jídla | Tom Yam, Pad Thai, Som tam, Massaman curry, Mu Nam Tok, Zelené Kari |
Nápoje | zelený čaj, černý čaj, káva |
Zavřít
Thajská jídla jsou většinou lehká, kořeněná a velmi pikantní. Thajská kuchyně byla ovlivněna kuchyněmi sousedních států, ale i čínskou, indickou nebo portugalskou kuchyní.
V roce 2017 americká televize CNN vydala seznam padesáti nejlepších jídel světa, který byl vydán na základě průzkumu, kterého se účastnilo 35 000 lidí. Z těchto padesáti jídel tam bylo sedm jídel z thajské kuchyně (konkrétně tom yam, pad thai, som tam, kari massaman, zelené kari, smažená rýže po thajsku a mu nam tok).[1]