![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2a/Sperm_oil_bottle_and_can.jpg/640px-Sperm_oil_bottle_and_can.jpg&w=640&q=50)
Spermacetový olej
olej vyráběný ze spermacetu / From Wikipedia, the free encyclopedia
Spermacetový olej neboli spermový olej se vyrábí z spermacetu, tukové tkáně, voskovité substance obsažené v hlavě velryby, vorvaně obrovského. Název spermacet se odvozuje od pozdně latinského slova sperma ceti znamenajícího sperma velryby.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2a/Sperm_oil_bottle_and_can.jpg/640px-Sperm_oil_bottle_and_can.jpg)
Spermový olej je voskovitá, čirá, nažloutlá kapalina s velmi slabým zápachem. Spermový olej má jiné složení než běžný velrybí olej (anglicky Whale oil), který se získává z vytaveného velrybího tuku. Ačkoli se tradičně nazývá olej, technicky se jedná o tekutý vosk. Skládá se z voskových esterů s malým podílem triglyceridů, esteru nenasycené mastné kyseliny a mastného alkoholu s rozvětveným řetězcem. Je přírodním antioxidantem a činidlem přenášejícím teplo. Spermový olej je čirá, nažloutlá kapalina s velmi slabým zápachem. Tvoří přibližně 20 % celkového tuku vorvaně nebo 3–4 % živé hmotnosti zvířete. Vosková frakce — spermaceti — je extrahována z tuku spermacetu.
Na konci 18. a začátku 19. století byl spermový olej ceněn jako osvětlovací prostředek pro svůj jasný plamen bez zápachu a jako mazivo pro svou nízkou viskozitu a stabilitu. Koncem 19. století byl vytlačen levnějšími alternativami, jako je petrolej a maziva na bázi ropy. Po mezinárodním zákazu lovu velryb v roce 1987 se spermový olej již legálně neprodává.[1]