Nigerijská kuchyně
národní kuchyně / From Wikipedia, the free encyclopedia
Kuchyně Nigérie sestává z mnoha pokrmů mnoha různých etnických skupin co v Nigérii žijí. Je podobná kuchyním ostatních států západní Afriky (jako je Ghana nebo Togo). Základní potravinou Nigérie jsou batáty (sladké brambory), hojně se užívají různá koření, bylinky, plantainy, arašídy a olej (především palmový nebo arašídový). Pouliční prodejci často rádi připravují jídlo na způsob barbecue.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Woman_selling_ponmo.jpg/640px-Woman_selling_ponmo.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e7/Toddy_Bottle_and_Glass.jpg/320px-Toddy_Bottle_and_Glass.jpg)
Jako příloha jsou běžné fufu, kukuřičné placky rozšířené po celé Africe.