![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e0/Mirinbowl.jpg/640px-Mirinbowl.jpg&w=640&q=50)
Mirin
rýžové víno / From Wikipedia, the free encyclopedia
Mirin (kandži:味醂 , hiragana:みりん) je druh sladkého japonského rýžového vína. Patří mezi základní koření japonské kuchyně. Je podobné sake, ale obsahuje menší množství alkoholu a větší množství cukru.[1] Obsah alkoholu se ještě víc sníží, když se víno zahřívá.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e0/Mirinbowl.jpg/640px-Mirinbowl.jpg)