Bhútánská kuchyně
From Wikipedia, the free encyclopedia
Bhútánská kuchyně (dzongkha: འབྲུག་ཟས་; wylie: 'brug-zas) je tradiční kuchyně obyvatel Bhútánu. Využívá převážně lokální produkty, jako jsou obilniny, luštěniny, zelenina a maso. Nejčastějšími úpravami pokrmů je vaření a dušení, na jihu země je také rozšířená příprava jídel pečením a smažením. [1]
Stručná fakta Základní informace, Rozšíření ...
Červená rýže se špenátem a masem | |
Základní informace | |
---|---|
Rozšíření | Bhútán Bhútán |
Typ | národní kuchyně |
Zavřít
Jsou zde znatelné také vlivy tradiční tibetské, indické kuchyně a také nepálské kuchyně.